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減肥時(shí)能吃海蜇絲嗎？

患者：男，29歲

病情描述:
快要結婚了，老媽讓我減減肥，穿西裝才會(huì )更帥氣，我平時(shí)就比較喜歡吃海蜇絲，在減肥的時(shí)候可以吃海蜇絲嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

減肥期間可以適量食用海蜇絲，海蜇絲屬于低熱量、低脂肪、高蛋白食物，有助于控制體重。但需注意調味方式，避免高油高鹽醬料。

1、低熱量

每100克海蜇絲僅含30-50千卡熱量，遠低于米飯面條等主食，適合作為減肥期間的蛋白質(zhì)補充來(lái)源。

2、高蛋白

海蜇絲蛋白質(zhì)含量達6-10%，且為完全蛋白，能提供飽腹感并幫助維持肌肉量，避免減肥期肌肉流失。

3、低脂肪

脂肪含量不足1%，且以不飽和脂肪酸為主，不會(huì )增加額外熱量攝入，符合減脂飲食要求。

4、礦物質(zhì)豐富

含碘、硒等微量元素及膠原蛋白，能補充減肥期間容易缺乏的營(yíng)養素，但需控制單次食用量在100克以?xún)取?/p>

建議選擇涼拌方式，搭配醋和少量蒜末調味，避免拌入芝麻醬或辣椒油，同時(shí)注意對海鮮過(guò)敏者應謹慎食用。

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