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蒸黑豆有哪些好處

病情描述:
最近一段時間我時常會做蒸黑豆吃,會對身體產(chǎn)生哪些好處呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蒸黑豆的好處主要是消除水腫減肥瘦身,可以打成黑豆?jié){、黑豆醬,入菜、炒飯、拌面、煮湯,快速完成,非常省時。而且1次用生黑豆100g就可以準(zhǔn)備5天份的黑豆?jié){。1.準(zhǔn)備好約1飯碗100g洗凈晾干的黑豆。2.將黑豆洗干凈,倒入冷開水,高度能腌滿黑豆即可,浸泡2小時后,連同浸泡的水一起放入電鍋,外鍋放2杯水,蒸熟約需30-40分鐘。此時的熟黑豆重約為250g。3.放涼后,裝進保鮮盒冷藏,可長時間保存。
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