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怎么吃能補鐵？

病情描述:
我有點缺鐵，想給自己補充一些鐵物質，要怎么吃才能補鐵？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

若出現缺鐵性貧血或需補鐵的情況，可以適量吃動物肝臟、紅肉、菠菜、黑木耳等食物，也可以遵醫(yī)囑吃硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵、右旋糖酐鐵、蛋白琥珀酸鐵等藥物。建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導下制定個性化補鐵方案。

一、食物

1、動物肝臟

豬肝、雞肝含血紅素鐵，吸收率較高，每周食用不宜超過100克，高膽固醇人群需謹慎。

2、紅肉

牛肉、羊肉富含易吸收的血紅素鐵，建議選擇瘦肉部位，每日攝入量控制在50-75克。

3、菠菜

植物性鐵需配合維生素C促進吸收，焯水后涼拌可減少草酸影響，建議與柑橘類水果同食。

4、黑木耳

干制黑木耳鐵含量突出，泡發(fā)后涼拌或炒食，胃腸功能較弱者需控制單次食用量。

二、藥物

1、硫酸亞鐵

適用于單純性缺鐵性貧血，可能引起胃腸刺激，需餐后服用并避免與鈣劑同服。

2、富馬酸亞鐵

含鐵量較高且胃腸道反應較輕，服用期間需監(jiān)測血紅蛋白變化。

3、右旋糖酐鐵

注射劑型用于口服吸收障礙者，須在醫(yī)療機構使用，可能發(fā)生過敏反應。

4、蛋白琥珀酸鐵

有機鐵復合物吸收率較高，適用于不耐受無機鐵劑的患者。

補鐵期間應避免濃茶、咖啡影響鐵吸收，定期復查血常規(guī)，長期補鐵可能造成鐵過載。

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