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炒菜時(shí)油鹽放多了對身體好嗎?

患者:女,28歲

病情描述:
有時(shí)候炒菜的時(shí)候油和鹽不經(jīng)意會(huì )多放一些,那這樣對身體好嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
現在許多人都喜歡重口味,所以在燒飯時(shí)都會(huì )重油重鹽,加上蔬菜的吸油性很強,這樣一來(lái),有些蔬菜做的甚至跟肉一樣了,長(cháng)期如此,對身體的負擔會(huì )很重??茖W(xué)建議每人每天食用油量不能超過(guò)30克,所以在油鹽上要有度。
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