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早餐只吃一根香蕉行嗎

患者：男，48歲

病情描述:
爸爸最近常覺(jué)得心悸心慌，膽固醇偏高，接下來(lái)想要給他減肥，目前他天天早餐只吃一根香蕉，這樣子營(yíng)養夠嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

早餐只吃一根香蕉通常無(wú)法滿(mǎn)足全天營(yíng)養需求，可能引起低血糖、胃腸不適等問(wèn)題。健康早餐應包含優(yōu)質(zhì)蛋白、復合碳水化合物和適量脂肪，如雞蛋、全麥面包、堅果等。

1、營(yíng)養不足

香蕉主要含碳水化合物和鉀，缺乏蛋白質(zhì)、脂肪及維生素B族等營(yíng)養素，長(cháng)期單一食用易導致營(yíng)養不良。

2、血糖波動(dòng)

香蕉升糖指數較高，單獨食用可能引發(fā)血糖快速升高后驟降，出現頭暈乏力等低血糖反應。

3、胃腸刺激

空腹食用香蕉可能刺激胃酸分泌，胃病患者易出現反酸燒心，建議搭配其他食物減緩刺激。

4、代謝影響

長(cháng)期單一早餐可能降低基礎代謝率，建議增加乳制品、谷物等食物維持正常代謝功能。

建議搭配希臘酸奶、燕麥片或水煮蛋等食物，可補充香蕉缺乏的蛋白質(zhì)和膳食纖維，必要時(shí)可咨詢(xún)營(yíng)養師制定個(gè)性化早餐方案。

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