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怎么吃冰鎮(zhèn)西瓜更好呢?

病情描述:
烈日炎炎,我喜歡吃一些冰鎮(zhèn)西瓜,這樣才會感覺到特別的爽,怎么吃冰鎮(zhèn)西瓜更健康呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

吃冰鎮(zhèn)西瓜更健康的方法有控制食用量、避免空腹食用、選擇新鮮西瓜、搭配溫性食物。


1、控制食用量


單次食用不超過200克,每日總量建議控制在300克以內(nèi)。過量食用可能刺激胃腸黏膜,導(dǎo)致腹痛腹瀉。


2、避免空腹食用


建議餐后1小時(shí)食用,空腹時(shí)低溫食物會直接刺激胃部血管收縮,影響消化功能。


3、選擇新鮮西瓜


切開后冷藏不超過4小時(shí),隔夜西瓜易滋生細(xì)菌。挑選時(shí)敲擊聲音清脆、瓜蒂新鮮彎曲者為佳。


4、搭配溫性食物


可配合少量姜茶或桂花茶飲用,中和寒涼特性。糖尿病患者應(yīng)監(jiān)測血糖后酌情食用。


胃腸功能較弱者可提前取出冷藏西瓜回溫15分鐘,食用時(shí)細(xì)嚼慢咽更有利于營養(yǎng)吸收。

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