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哺乳期吃豆泡有什么好處?

患者:女,30歲

病情描述:
到了哺乳期之后,老公經(jīng)常讓我吃豆泡,但我不喜歡吃,吃這個(gè)到底有啥好處?
共1個(gè)回答
王琪 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京婦產(chǎn)醫院 三甲 產(chǎn)科

哺乳期適量吃豆泡有助于補充優(yōu)質(zhì)蛋白、促進(jìn)乳汁分泌、改善腸道健康。豆泡作為豆制品,含有大豆異黃酮、鈣、鐵等營(yíng)養素,對母嬰健康有多重益處。

1、補充優(yōu)質(zhì)蛋白

豆泡富含植物性?xún)?yōu)質(zhì)蛋白,每100克約含12-15克蛋白質(zhì),氨基酸組成接近人體需求。哺乳期女性每日需增加20克蛋白質(zhì)攝入,豆泡可作為肉類(lèi)替代品幫助補充營(yíng)養,促進(jìn)產(chǎn)后組織修復。其蛋白質(zhì)消化吸收率較高,適合胃腸功能較弱的產(chǎn)婦。

2、促進(jìn)乳汁分泌

豆泡中的大豆異黃酮具有類(lèi)雌激素作用,能溫和刺激泌乳素分泌。所含的B族維生素參與能量代謝,幫助轉化乳汁中的乳糖和脂肪。建議將豆泡與鯽魚(yú)、木瓜等催乳食材搭配食用,效果更顯著(zhù)。

3、改善腸道健康

豆泡所含的低聚糖和膳食纖維能促進(jìn)雙歧桿菌增殖,調節腸道菌群平衡。哺乳期常見(jiàn)便秘問(wèn)題,每日攝入50-80克豆泡可增加糞便體積,其含有的鈣、鎂等礦物質(zhì)還能緩解腸痙攣。

4、預防貧血

豆泡的鐵含量達3毫克/100克,且含有促進(jìn)鐵吸收的維生素C和葉酸。哺乳期女性鐵需求量為日常1.8倍,每周食用3-4次豆泡配合動(dòng)物肝臟,可降低缺鐵性貧血發(fā)生概率。

5、調節激素水平

大豆異黃酮能雙向調節雌激素,緩解產(chǎn)后激素波動(dòng)導致的情緒焦慮。其含有的色氨酸是合成血清素的前體物質(zhì),有助于改善睡眠質(zhì)量,對預防產(chǎn)后抑郁具有輔助作用。

哺乳期食用豆泡建議選擇非油炸工藝產(chǎn)品,每日攝入量控制在100克以?xún)?。過(guò)敏體質(zhì)者初次嘗試需觀(guān)察寶寶是否出現濕疹等反應。搭配深色蔬菜食用可提高鐵吸收率,避免與濃茶同食影響礦物質(zhì)吸收。注意選擇正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的豆泡,確保加工過(guò)程中未添加過(guò)量防腐劑。

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