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餅干可以經(jīng)常食用嗎？

患者：男，21歲

病情描述:
我媳婦買(mǎi)了好多餅干回來(lái)，餅干可以經(jīng)常食用嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

餅干不建議經(jīng)常食用。過(guò)量攝入可能導致肥胖、血糖波動(dòng)、胃腸負擔增加等問(wèn)題，健康飲食應優(yōu)先選擇天然食材。


1、高糖風(fēng)險：


多數餅干含精制糖分，長(cháng)期食用易導致血糖異常，增加糖尿病風(fēng)險，可選擇無(wú)糖或低糖粗糧餅干替代。


2、反式脂肪：


部分烘焙餅干含氫化植物油，反式脂肪酸會(huì )升高低密度脂蛋白膽固醇，建議查看成分表避免此類(lèi)產(chǎn)品。


3、營(yíng)養失衡：


餅干缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維，長(cháng)期作為加餐易造成微量營(yíng)養素缺乏，搭配堅果或乳制品可改善營(yíng)養結構。


4、胃腸刺激：


酥脆餅干質(zhì)地干燥，過(guò)量食用可能引發(fā)胃酸分泌過(guò)多，胃炎患者應嚴格控制食用量。


建議將餅干作為偶爾零食，優(yōu)先選擇全谷物配方，搭配新鮮水果或酸奶食用更健康，每日攝入量不超過(guò)30克。

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