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什么樣的冬瓜最好吃？

患者：男，40歲

病情描述:
家里種了好多冬瓜，想挑選最好的來(lái)送親戚，怎么挑選才知道它好吃??？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
看冬瓜好不好吃，首先要看冬瓜表面有沒(méi)有白霜，有白霜的才是好冬瓜。其次是看外形，那種長(cháng)條形狀的冬瓜味道好，而且瓜瓤比較少。最后就是用手按按冬瓜，皮較硬的冬瓜肉質(zhì)致密，吃口較好挑冬瓜也要掂分量，分量重的通常水分足、肉厚、瓤少，是好的冬瓜;分量輕的肉質(zhì)疏松、水分不足、瓤多則較差。。一般來(lái)說(shuō)，掌握這三點(diǎn)，就一定能挑到好冬瓜了。
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