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海鮮煮過(guò)放到第二天可以嗎？

患者：男，27歲

病情描述:
我昨晚做的海鮮沒(méi)有吃完，我媽沒(méi)有倒掉說(shuō)是可惜了。海鮮煮過(guò)放到第二天可以嗎？
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
海鮮煮過(guò)放到第二天是不可以的。魚(yú)和海鮮隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，會(huì )損傷肝、腎功能。所以不要因為不想浪費就選擇這種方式，這會(huì )傷害身體的。
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
海鮮煮過(guò)放到第二天不可以，隔夜的海鮮有可能會(huì )導致身體內出現細菌或者病毒感染的情況，有的人還會(huì )出現肝腎功能出現損傷的癥狀，海鮮隔夜以后還會(huì )出現蛋白質(zhì)降低。治療期間要改善不良的生活習慣，不要去有污染的環(huán)境內活動(dòng)，要做到早睡早起。
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