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牛奶和酸奶哪個容易發(fā)胖?

病情描述:
平時有和牛奶或者酸奶的習(xí)慣,擔(dān)心喝了變胖,牛奶和算啊你哪個容易發(fā)胖?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

牛奶和酸奶是否容易發(fā)胖需根據(jù)具體成分和攝入量判斷,全脂牛奶熱量略高于無糖酸奶,但含糖酸奶可能因添加糖分增加發(fā)胖風(fēng)險。

全脂牛奶每100毫升約含60-70千卡熱量,蛋白質(zhì)和脂肪含量較高,適量飲用可提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì),但長期過量可能因脂肪積累導(dǎo)致體重增加。無糖酸奶熱量與牛奶相近,但經(jīng)過發(fā)酵后乳糖部分分解,乳糖不耐受者更易消化,且益生菌有助于調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。含糖酸奶因額外添加蔗糖或果葡糖漿,每100毫升熱量可超過80千卡,頻繁飲用可能因糖分過量轉(zhuǎn)化脂肪。低脂或脫脂奶制品整體熱量較低,適合需要控制體重的人群選擇。

選擇奶制品時需關(guān)注營養(yǎng)成分表,優(yōu)先選擇無添加糖的低溫活菌酸奶,避免風(fēng)味酸奶中的隱形糖分。每日建議攝入300-500毫升奶類,可搭配燕麥或堅果增強(qiáng)飽腹感。乳糖不耐受者可選零乳糖牛奶或酸奶,肥胖人群宜用奶制品替代部分高脂零食,同時保持規(guī)律運(yùn)動消耗多余熱量。

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