糖炒板栗吃多少更健康？ - 问答频道 - 博禾医生

糖炒板栗吃多少更健康？

病情描述:
特别喜欢吃糖炒板栗，糖炒板栗吃多少才会更有益身体健康呢？

共1个回答

朱明炜主任医师: 北京医院 三甲 营养科

糖炒板栗每日建议食用量控制在10-15颗（约50克），过量可能引起胃肠不适或血糖波动。健康摄入量主要与个体代谢差异、血糖水平、消化功能及总热量摄入有关。

1、代谢差异

基础代谢率较低者需减少摄入量，避免热量过剩转化为脂肪堆积。

2、血糖水平

糖尿病患者单次食用不超过5颗，建议搭配蛋白质食物延缓糖分吸收。

3、消化功能

胃肠虚弱人群应减少食用量，板栗高淀粉含量可能引发腹胀。

4、热量平衡

10颗板栗约含200千卡，需相应减少主食摄入量以保持每日热量平衡。

食用时选择无添加糖分的原味板栗更佳，搭配适量运动有助于能量消耗，慢性病患者建议在营养师指导下制定个性化摄入方案。

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