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食用檸檬會(huì )有什么功效用處

患者:女,24歲

病情描述:
我經(jīng)常會(huì )便秘,吃過(guò)檸檬比較利于通便。食用檸檬會(huì )有什么功效用處?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

食用檸檬主要有補充維生素C、促進(jìn)消化、增強免疫力、美容養顏、輔助預防結石等功效。檸檬富含有機酸、維生素C及多種礦物質(zhì),適量食用對健康有多重益處。

1、補充維生素C

檸檬是維生素C的優(yōu)質(zhì)來(lái)源,每100克檸檬約含22毫克維生素C。維生素C有助于促進(jìn)膠原蛋白合成,維護皮膚和血管健康,同時(shí)能增強鐵的吸收效率。對于日常飲食中蔬菜水果攝入不足的人群,適量飲用檸檬水可幫助彌補維生素C的不足。

2、促進(jìn)消化

檸檬中的檸檬酸能刺激唾液和胃酸分泌,幫助分解食物中的蛋白質(zhì)和脂肪。餐后少量飲用稀釋的檸檬水可緩解飽脹感,改善胃腸蠕動(dòng)。但胃酸過(guò)多或胃潰瘍患者應避免空腹食用,以免刺激胃黏膜。

3、增強免疫力

維生素C和檸檬中的多酚類(lèi)物質(zhì)具有抗氧化作用,能中和自由基,減少氧化應激對免疫細胞的損傷。長(cháng)期適量攝入可提升機體對病原體的防御能力,尤其適合易感冒人群作為日常膳食補充。

4、美容養顏

檸檬中的維生素C能抑制黑色素沉積,減少紫外線(xiàn)引起的皮膚老化。其抗氧化成分還可促進(jìn)皮膚細胞修復,使皮膚保持彈性。外用稀釋檸檬汁敷臉可輔助淡化色斑,但敏感肌膚需謹慎使用。

5、輔助預防結石

檸檬酸鹽能與尿液中鈣離子結合,減少草酸鈣結晶的形成,降低腎結石發(fā)生概率。建議結石高風(fēng)險人群每日飲用適量檸檬水,同時(shí)需配合足量飲水以維持尿液稀釋狀態(tài)。

食用檸檬時(shí)建議稀釋后飲用果汁,避免直接食用果肉對牙釉質(zhì)的腐蝕。每日攝入量控制在1-2個(gè)檸檬為宜,過(guò)量可能導致胃腸不適。胃食管反流、齲齒患者及服用抗酸藥物者應減少攝入。建議將檸檬作為均衡飲食的補充,不可替代藥物治療疾病。

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