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綠豆能解毒嗎?

病情描述:
夏天了我們家喜歡喝綠豆湯。綠豆真的能解毒嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
是的,綠豆是可以解毒的。綠豆味甘,性涼,有清熱、解毒、祛火之功效,是我國中醫(yī)常常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥??梢越獬喾N毒素。
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