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哪些食物可讓曬后肌膚白回來

病情描述:
夏天女生喜歡穿裙子，手和腳都被曬黑了，哪些食物可讓曬后肌膚白回來？

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朱明煒主任醫(yī)師: 北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

曬后肌膚恢復(fù)白皙可適量食用富含維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素等抗氧化成分的食物，主要有番茄、獼猴桃、堅(jiān)果、深海魚、綠茶等。紫外線損傷后的皮膚修復(fù)需結(jié)合飲食調(diào)理與科學(xué)護(hù)膚。

1、番茄

番茄富含番茄紅素和維生素C，能中和紫外線產(chǎn)生的自由基，減少黑色素沉積。番茄紅素具有光保護(hù)作用，可降低皮膚紅斑反應(yīng)。建議將番茄煮熟后食用，更利于營養(yǎng)吸收，每日攝入200-300克為宜。胃腸敏感者空腹慎食。

2、獼猴桃

獼猴桃的維生素C含量遠(yuǎn)超柑橘類水果，每100克含62毫克維生素C，可抑制酪氨酸酶活性，阻斷黑色素生成。其含有的獼猴桃堿還能促進(jìn)角質(zhì)細(xì)胞更新。食用時(shí)避免與牛奶同服，以免影響蛋白質(zhì)吸收，每日1-2個(gè)即可滿足需求。

3、堅(jiān)果

杏仁、核桃等堅(jiān)果富含維生素E和硒元素，能增強(qiáng)皮膚屏障功能，減少紫外線誘導(dǎo)的脂質(zhì)過氧化。堅(jiān)果中的不飽和脂肪酸可維持細(xì)胞膜穩(wěn)定性。建議選擇原味堅(jiān)果，每日攝入15-20克，過敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎食用。

4、深海魚

三文魚、沙丁魚等深海魚含有Omega-3脂肪酸，能減輕紫外線引起的炎癥反應(yīng)，EPA和DHA可調(diào)節(jié)皮膚免疫功能。每周食用2-3次，每次100-150克，采用清蒸等低溫烹飪方式保留營養(yǎng)。痛風(fēng)患者需控制攝入量。

5、綠茶

綠茶中的茶多酚具有廣譜抗氧化性，表沒食子兒茶素沒食子酸酯能抑制基質(zhì)金屬蛋白酶活性，延緩光老化。每日飲用3-4杯淡綠茶為宜，避免空腹飲用。失眠人群建議在上午飲用，胃潰瘍患者應(yīng)減少濃度。

曬后修復(fù)期間應(yīng)避免食用光敏性食物如芹菜、茴香等，同時(shí)配合物理防曬措施。建議每日飲水1500-2000毫升，保證7-8小時(shí)睡眠，使用含神經(jīng)酰胺的保濕產(chǎn)品。若出現(xiàn)嚴(yán)重曬傷伴水皰或發(fā)熱，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)處理。長期戶外工作者可定期補(bǔ)充復(fù)合維生素B族和鋅制劑。

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