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水果干零食可以經(jīng)常吃嗎？

病情描述:
水果營養(yǎng)豐富，水果干健康嗎，水果干零食可以經(jīng)常吃嗎？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
各種水果干也不錯，比如葡萄干、干棗、桂圓干、柿餅、無花果干、蘋果干等，在味道甜美的同時，還富含抗氧化成分、礦物質(zhì)和膳食纖維。但水果干含糖分高達80％左右，不宜吃太多。那些香蕉干、芋頭干、果蔬脆片之類的零食也有營養(yǎng)價值，只是多為真空油炸產(chǎn)品，脂肪含量在15％以上。菠蘿片、紅薯干、獼猴桃干之類多為果脯蜜餞產(chǎn)品，不屬于水果干，其中外加了很多糖、鹽、甜味劑、香精等，營養(yǎng)價值降低了很多。
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