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食用牛膝對關(guān)節有哪些好處呢?

患者：男，35歲

病情描述:
我關(guān)節一直不好，食用牛膝對關(guān)節有哪些好處呢?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

食用牛膝對關(guān)節的好處主要有緩解關(guān)節疼痛、改善關(guān)節活動(dòng)度、促進(jìn)軟骨修復、減輕炎癥反應、輔助治療骨關(guān)節炎等。牛膝是中醫常用的活血化瘀藥材，其有效成分牛膝皂苷、蛻皮甾酮等具有抗炎和促進(jìn)組織修復的作用。

1、緩解關(guān)節疼痛

牛膝中的蛻皮甾酮能抑制前列腺素合成，減輕關(guān)節局部疼痛感。對風(fēng)濕性關(guān)節炎、外傷后關(guān)節腫痛有緩解效果，常與杜仲、桑寄生配伍使用。疼痛緩解后關(guān)節活動(dòng)范圍可得到改善。

2、改善關(guān)節活動(dòng)度

牛膝能促進(jìn)關(guān)節滑液分泌，減少摩擦阻力。其活血功效可改善關(guān)節周?chē)貉h(huán)，緩解晨僵現象。對退行性關(guān)節病變導致的活動(dòng)受限，配合適度康復鍛煉效果更顯著(zhù)。

3、促進(jìn)軟骨修復

牛膝皂苷可刺激軟骨細胞增殖，增加Ⅱ型膠原蛋白合成。對早期軟骨磨損有修復作用，能延緩骨關(guān)節炎進(jìn)展。建議搭配富含膠原蛋白的食物如豬蹄筋共同食用。

4、減輕炎癥反應

牛膝多糖具有免疫調節作用，能降低白細胞介素-1β等炎性因子水平。對類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節炎的關(guān)節腫脹、皮溫升高等癥狀有改善效果，但需持續使用較長(cháng)時(shí)間。

5、輔助治療骨關(guān)節炎

牛膝可增強關(guān)節囊韌性，穩定關(guān)節結構。其有效成分能抑制基質(zhì)金屬蛋白酶活性，減少軟骨基質(zhì)降解。臨床常與骨碎補、續斷等組成復方，用于骨關(guān)節炎的保守治療。

食用牛膝可采用煎湯、泡酒或入膳等方式，每日用量建議控制在10-15克干品。關(guān)節問(wèn)題急性發(fā)作期應配合醫生治療，慢性期可長(cháng)期適量服用。注意孕婦及陰虛火旺者慎用，服用期間忌食生冷。日常建議結合游泳、太極等低沖擊運動(dòng)，保持合理體重以減輕關(guān)節負荷。

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