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食用罐裝番茄健康嗎?

患者:男,28歲

病情描述:
我今天去超市買(mǎi)了一瓶罐裝番茄,食用罐裝番茄健康嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
罐子里襯中的樹(shù)脂含有雙酚,這是一種會(huì )引起從生殖疾病到心臟病、糖尿病和肥胖一系列病癥的合成雌性激素。研究發(fā)現,大多數人體內的雙酚水平都超量,從而會(huì )抑制精子生長(cháng)或損害染色體。每升的罐裝番茄中就會(huì )有50微克的多酚,足以影響人們的健康,尤其是年輕人。
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