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鮮柿子有什么營(yíng)養價(jià)值？

病情描述:
最近到了吃柿子的季節，我想問(wèn)問(wèn)柿子有什么營(yíng)養價(jià)值呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

鮮柿子含有豐富的維生素A、維生素C、膳食纖維、鉀等營(yíng)養素，有助于抗氧化、促進(jìn)消化、調節血壓。適量食用可補充多種微量元素，但需注意避免空腹食用。

1、維生素A

鮮柿子富含維生素A，有助于維持視力健康，促進(jìn)皮膚黏膜修復。每日適量食用可幫助緩解夜盲癥和干眼癥。

2、維生素C

鮮柿子維生素C含量較高，具有抗氧化作用，能增強免疫力，促進(jìn)膠原蛋白合成。適合免疫力低下人群食用。

3、膳食纖維

鮮柿子含有較多膳食纖維，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善便秘癥狀。胃腸功能較弱者應控制食用量。

4、鉀元素

鮮柿子鉀含量豐富，有助于調節體內電解質(zhì)平衡，對高血壓患者有益。腎功能不全者需限制攝入。

建議選擇成熟度適中的鮮柿子，避免與高蛋白食物同食，糖尿病患者應控制食用量。出現不適癥狀應及時(shí)就醫。

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