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常吃玉米有助于延緩衰老。玉米富含維生素E、葉黃素、膳食纖維和玉米黃質(zhì)等抗氧化成分，有助于對抗自由基損傷、保護皮膚和視力健康。

1、維生素E

玉米中的維生素E能減少細胞氧化損傷，延緩皮膚老化，可搭配堅果類(lèi)食物增強吸收。

2、葉黃素

玉米胚芽中的葉黃素可過(guò)濾藍光，保護視網(wǎng)膜，降低老年性黃斑變性風(fēng)險。

3、膳食纖維

玉米的不可溶性膳食纖維促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少毒素滯留，間接改善皮膚狀態(tài)。

4、玉米黃質(zhì)

與葉黃素協(xié)同作用的類(lèi)胡蘿卜素，能中和紫外線(xiàn)導致的自由基，減緩光老化進(jìn)程。

建議選擇非精加工的鮮玉米或玉米碴，每周食用3-4次，搭配深色蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白效果更佳。