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香菇有什么營(yíng)養價(jià)值?

患者:女,35歲

病情描述:
我想吃點(diǎn)增強免疫力,美容養顏的食物,聽(tīng)說(shuō)香菇不錯,請問(wèn)香菇有什么營(yíng)養價(jià)值?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
香菇屬于食用菌的一種,含有豐富蛋白質(zhì)、維生素B群、鈣、磷、鐵和多種多醣體等營(yíng)養素,具有養顏美容,消除疲勞、降血脂、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、調節新陳代謝等作用。
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