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生瓜子棗豆糕的營(yíng)養價(jià)值有哪些？

病情描述:
我買(mǎi)了很多生瓜子棗豆糕，對身體有什么健康的營(yíng)養價(jià)值和功效呢？
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

生瓜子棗豆糕富含優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維、維生素E及多種礦物質(zhì)，具有補充能量、促進(jìn)消化等營(yíng)養價(jià)值。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

生瓜子和豆類(lèi)含有豐富的植物蛋白，能夠幫助維持肌肉健康，促進(jìn)組織修復。蛋白質(zhì)是人體細胞的重要組成部分，適量攝入有助于增強免疫力，支持身體正常代謝功能。

2、膳食纖維

棗和豆類(lèi)中富含膳食纖維，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助預防便秘。膳食纖維還能延緩糖分吸收，有助于維持血糖穩定，減少饑餓感，適合需要控制體重的人群適量食用。

3、維生素E

生瓜子中含有較多的維生素E，具有抗氧化作用，能夠幫助保護細胞膜免受自由基損傷。維生素E還有助于維持皮膚健康，延緩衰老，對心血管系統也有一定的保護作用。

4、礦物質(zhì)

棗和豆類(lèi)含有鐵、鈣、鎂等多種礦物質(zhì)。鐵元素有助于預防貧血，鈣質(zhì)對骨骼健康很重要，鎂元素則參與體內多種酶反應，能夠幫助緩解疲勞，維持神經(jīng)肌肉正常功能。

5、能量補充

生瓜子棗豆糕中碳水化合物和健康脂肪含量較高，能夠快速提供能量，適合作為兩餐之間的健康零食。但需注意控制食用量，避免攝入過(guò)多熱量導致體重增加。

生瓜子棗豆糕作為傳統點(diǎn)心，建議搭配新鮮蔬菜水果一起食用，以保證營(yíng)養均衡。對堅果或豆類(lèi)過(guò)敏者應避免食用，胃腸功能較弱的人群需控制攝入量，食用后出現不適應及時(shí)就醫。日?？蓪⑸献訔椂垢庾鳛樵绮突蛳挛绮璧难a充，但不宜替代正餐。

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