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味精吃多了會感到口渴嗎？

病情描述:
我今天的菜味精放多了，吃完飯感覺很渴，那味精吃多了會感到口渴嗎？
共1個回答
龔新宇 副主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科

味精攝入過量可能引起口渴感，主要與鈉離子濃度升高、滲透壓改變、味覺敏感度下降、隱性脫水等因素有關(guān)。

1、鈉離子濃度升高

味精含谷氨酸鈉，過量攝入會增加血液鈉離子濃度，刺激下丘腦口渴中樞，建議每日味精用量控制在6克以內(nèi)。

2、滲透壓改變

高鈉飲食導(dǎo)致細(xì)胞外液滲透壓增高，引發(fā)細(xì)胞內(nèi)水分外流，可通過增加白開水、淡茶水補(bǔ)充水分。

3、味覺敏感度下降

長期過量食用味精會降低味蕾敏感性，促使攝入更多高鹽食物，日?？捎孟愎椒?、海帶粉替代部分味精。

4、隱性脫水

鈉離子利尿作用可能造成體液流失，出現(xiàn)口干癥狀，伴有輕微頭痛時需警惕電解質(zhì)紊亂。

烹飪時減少味精用量，搭配富含鉀離子的香蕉、菠菜等食物有助于鈉鉀平衡，若持續(xù)嚴(yán)重口渴建議檢測血壓和腎功能。

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