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吃魚(yú)有利于身體健康嗎？

患者：男，5歲

病情描述:
我兒子很喜歡吃魚(yú)天天都要我買(mǎi)魚(yú)給他吃，吃魚(yú)有利于身體健康嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

吃魚(yú)有利于身體健康。魚(yú)類(lèi)富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素D、硒等營(yíng)養素，有助于心血管健康、大腦發(fā)育和免疫調節。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

魚(yú)類(lèi)蛋白易消化吸收，含有人體必需氨基酸，能維持肌肉組織和細胞修復，適合生長(cháng)發(fā)育期兒童及術(shù)后恢復人群。

2、不飽和脂肪酸

深海魚(yú)富含歐米伽3脂肪酸，可降低甘油三酯水平，減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險，對預防冠心病和中風(fēng)具有積極作用。

3、維生素D

三文魚(yú)等油脂性魚(yú)類(lèi)是天然維生素D來(lái)源，促進(jìn)鈣磷代謝，有助于骨骼健康，對預防佝僂病和骨質(zhì)疏松癥很重要。

4、微量元素

魚(yú)類(lèi)含有硒、鋅、碘等礦物質(zhì)，硒具有抗氧化作用，碘參與甲狀腺激素合成，鋅則有助于維持正常味覺(jué)和免疫功能。

建議每周食用2-3次魚(yú)類(lèi)，優(yōu)先選擇鯖魚(yú)、沙丁魚(yú)等小型海魚(yú)，避免高溫油炸烹飪方式，痛風(fēng)患者需控制高嘌呤魚(yú)類(lèi)的攝入量。

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