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西柚應該什么時(shí)候食用呢?

患者:男,36歲

病情描述:
我今天買(mǎi)了幾個(gè)西柚回來(lái),西柚應該什么時(shí)候食用呢?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

西柚適合在早餐后或兩餐之間食用,主要考慮因素有胃腸耐受性、藥物相互作用、血糖波動(dòng)、營(yíng)養吸收效率。

1、胃腸耐受

西柚含有機酸可能刺激空腹胃黏膜,餐后食用可減少胃部不適,胃腸敏感者建議搭配主食。

2、藥物影響

西柚中的呋喃香豆素會(huì )抑制藥物代謝酶,服用降壓藥、他汀類(lèi)藥物期間需間隔4小時(shí)以上食用。

3、血糖控制

兩餐間食用低升糖指數的西柚有助于穩定血糖,糖尿病患者可將其作為上午或下午加餐。

4、營(yíng)養利用

西柚的維生素C和膳食纖維與脂溶性食物同食可提升吸收,但需避免與高鈣食物同時(shí)攝入影響礦物質(zhì)吸收。

根據個(gè)體差異調整食用時(shí)間,服用特定藥物者需咨詢(xún)醫師,避免與藥物同服引發(fā)不良反應。

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