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空腹喝酒有什么壞處？

患者：男，34歲

病情描述:
我愛(ài)喝酒，有時(shí)晚上不吃飯，就喝幾杯啤酒，空腹喝酒有什么壞處？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

空腹喝酒可能對胃腸黏膜、肝臟代謝、血糖調節等造成損害，還可能增加醉酒風(fēng)險。

酒精在空腹狀態(tài)下吸收速度顯著(zhù)加快，血液中酒精濃度會(huì )迅速升高，容易引發(fā)惡心、頭暈等醉酒癥狀。胃內沒(méi)有食物緩沖時(shí)，酒精直接刺激胃黏膜，可能導致胃部灼痛、反酸甚至誘發(fā)胃炎。長(cháng)期空腹飲酒會(huì )加重肝臟代謝負擔，影響肝細胞對脂肪的分解能力，增加脂肪肝概率。酒精抑制肝糖原分解的同時(shí)又阻礙糖異生作用，容易引發(fā)低血糖反應，出現心慌、手抖、冷汗等癥狀?？崭癸嬀七€會(huì )加速乙醛在體內的蓄積，這種中間代謝產(chǎn)物對血管和神經(jīng)系統具有毒性。

建議飲酒前適量進(jìn)食碳水化合物類(lèi)食物，如面包、米飯等，可延緩酒精吸收速度。飲酒時(shí)搭配高蛋白食物有助于保護胃黏膜，避免飲用高度酒或混合酒類(lèi)。慢性肝病患者、糖尿病患者及消化系統疾病患者應嚴格避免空腹飲酒。若飲酒后出現持續腹痛、意識模糊等嚴重癥狀，需及時(shí)就醫處理。

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