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香椿怎么吃可以美容？

病情描述:
看了養(yǎng)生節(jié)目說(shuō)吃香椿可以美容，我也想買點(diǎn)吃，那么香椿怎么吃可以美容呢？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
吃香椿烘蛋能美容：雞蛋500克，香椿25克，色拉油80毫升，水淀粉、精鹽、味精適量。香椿洗凈切末。水淀粉用水再調(diào)稀，雞蛋打散加入調(diào)稀的水淀粉、香椿末、味精、精鹽攪勻。炒鍋燒熱注油50毫升，油熱時(shí)改用文火，將雞蛋液攪勻倒入，蓋好蓋，再將剩余的30毫升.油沿鍋邊分次倒入，約烘10分鐘，將蓋掀開取出，瀝去油后將蛋翻扣在盤中即成。本菜品色澤金黃，微咸鮮香，外酥里嫩，分有風(fēng)味。功效：滋陰潤(rùn)燥、澤膚美容。
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