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夏天吃火鍋對蘸料有要求嗎?

病情描述:
我喜歡吃火鍋,夏天的時(shí)候也喜歡吃,夏天吃火鍋對蘸料有要求嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
吃香油蒜泥調料。夏季細菌易繁殖傳播,很容易導致腹瀉。所以,一定要在蘸料里放點(diǎn)姜末、蒜末或蒜汁,姜可刺激胃液分泌,蒜具有明顯的抑菌、殺菌和抗病毒感染的作用。此外,最好能將麻醬換成香油,這樣可減少熱量攝入。
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