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為什么不能用銀杏葉泡水喝？

患者：女，28歲

病情描述:
前幾天我從路邊撿了一些銀杏葉，打算回家里泡茶喝，可是媽媽說(shuō)不能泡水喝，那為什么不能用銀杏葉泡水喝？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

銀杏葉直接泡水飲用可能引發(fā)中毒風(fēng)險。銀杏葉未經(jīng)專(zhuān)業(yè)處理含有銀杏酸等有毒成分，可能引起惡心、頭暈、出血傾向等不良反應，嚴重時(shí)可導致肝損傷或過(guò)敏休克。

1、有毒成分殘留

銀杏葉中的銀杏酸和銀杏酚酸等成分具有細胞毒性，常規泡水無(wú)法降解這些物質(zhì)。新鮮銀杏葉毒性更強，誤食后可能出現腹痛腹瀉，需立即就醫洗胃處理。

2、藥物相互作用

銀杏葉提取物與抗凝藥、抗血小板藥物合用可能增加出血風(fēng)險。正在服用華法林、阿司匹林等藥物的患者尤其需要避免自行使用銀杏葉制品。

3、過(guò)敏反應風(fēng)險

部分人群對銀杏蛋白過(guò)敏，接觸后可能出現皮膚瘙癢、喉頭水腫等速發(fā)型過(guò)敏反應。既往有植物過(guò)敏史者更易發(fā)生嚴重過(guò)敏。

4、有效成分失衡

專(zhuān)業(yè)制藥通過(guò)標準化提取控制黃酮苷與萜內酯的比例，而自行泡水可能導致有效成分濃度過(guò)低或毒性成分過(guò)量，無(wú)法達到治療目的。

需要銀杏葉制劑時(shí)應選擇藥品級提取物，如銀杏葉片、銀杏酮酯滴丸等標準化產(chǎn)品，并嚴格遵醫囑使用。日常保健建議通過(guò)正規渠道購買(mǎi)經(jīng)過(guò)脫毒處理的銀杏茶產(chǎn)品。

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