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柚子皮煮水有什么功效呢？

患者：女，35歲

病情描述:
柚子是很有營(yíng)養的水果，不僅果肉可以吃，聽(tīng)說(shuō)皮也可以煮水喝，那么柚子皮煮水有什么功效？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科

柚子皮煮水具有止咳化痰、促進(jìn)消化、調節血脂、抗氧化等功效，適合輕度咳嗽、食欲不振等人群適量飲用。

1、止咳化痰

柚子皮含檸檬烯等揮發(fā)油成分，能稀釋呼吸道黏液。風(fēng)寒咳嗽者可用柚子皮搭配生姜煮水，但需避免與鎮咳藥右美沙芬同服。

2、促進(jìn)消化

柚皮苷能刺激消化液分泌，改善功能性消化不良。腹脹時(shí)可配合山楂煮水，胃腸潰瘍患者慎用。

3、調節血脂

黃酮類(lèi)物質(zhì)可抑制膽固醇合成，輔助改善高脂血癥。建議每周飲用2-3次，需配合正規降脂治療。

4、抗氧化

多酚類(lèi)成分能清除自由基，其抗氧化活性約為果肉的1.5倍。新鮮柚子皮效果更佳，久煮會(huì )破壞活性成分。

飲用時(shí)建議去除表皮蠟質(zhì)，煮沸10-15分鐘即可。糖尿病患者需控制攝入量，出現過(guò)敏癥狀應立即停用。

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