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蘋(píng)果可以促進(jìn)腸道通暢嗎？

患者：女，31歲

病情描述:
我早上起床上側所都要好久，估計是便秘。朋友讓我每天吃蘋(píng)果，說(shuō)蘋(píng)果可以促進(jìn)腸道通暢。蘋(píng)果可以促進(jìn)腸道通暢嗎？
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胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科

蘋(píng)果通?？梢源龠M(jìn)腸道通暢。蘋(píng)果含有豐富的膳食纖維和果膠，有助于刺激腸道蠕動(dòng)和改善排便功能。

蘋(píng)果中的膳食纖維分為可溶性和不可溶性?xún)煞N?？扇苄岳w維如果膠能吸收水分形成凝膠狀物質(zhì)，軟化糞便并增加體積；不可溶性纖維如纖維素可直接刺激腸壁，加速腸道內容物運輸。一個(gè)中等大小的蘋(píng)果約含4克膳食纖維，接近每日推薦攝入量的15%。蘋(píng)果皮中的纖維含量尤其高，建議洗凈后連皮食用。蘋(píng)果還含有山梨醇等天然糖醇類(lèi)物質(zhì)，具有輕度滲透性導瀉作用。適量食用蘋(píng)果對功能性便秘、飲食纖維不足引起的排便困難均有改善效果。

部分人群食用蘋(píng)果后可能出現胃腸不適。腸易激綜合征患者對果糖和短鏈碳水化合物敏感，過(guò)量攝入可能加重腹脹腹痛癥狀。胃食管反流病患者空腹食用酸性水果可能誘發(fā)反酸。蘋(píng)果籽含有微量氰苷類(lèi)物質(zhì)，大量咀嚼可能釋放毒性成分，但正常食用無(wú)須擔心。存在慢性腸梗阻、克羅恩病急性期等器質(zhì)性腸道疾病時(shí)，高纖維飲食可能加重病情，需遵醫囑調整飲食。

建議每日食用1-2個(gè)蘋(píng)果，最好在兩餐之間食用以避免影響正餐營(yíng)養吸收?？纱钆滹嬎鰪娚攀忱w維的吸水膨脹作用。若長(cháng)期便秘無(wú)改善或伴隨腹痛便血等癥狀，應及時(shí)就醫排查腸道器質(zhì)性疾病。除蘋(píng)果外，均衡攝入全谷物、綠葉蔬菜等富含膳食纖維的食物，配合適量運動(dòng)，能更有效維持腸道健康。

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