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用梨來(lái)煮水喝有什么功效？

患者：女，35歲

病情描述:
我喜歡吃梨，用梨來(lái)煲湯也可以，用梨來(lái)煮水喝有什么功效？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

用梨煮水喝具有潤肺止咳、清熱生津、緩解咽喉不適等功效，適合秋冬季或干燥季節飲用。梨水含有豐富的維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維，有助于改善口干舌燥、咳嗽等癥狀。

1、潤肺止咳

梨水性涼，歸肺經(jīng)，能緩解因肺熱或干燥引起的干咳、痰少黏稠等癥狀。梨中的天然糖分和水分可滋潤呼吸道黏膜，減輕咽喉刺激感。風(fēng)寒咳嗽或痰多稀白者不宜過(guò)量飲用。

2、清熱生津

梨水含蘋(píng)果酸、檸檬酸等有機酸，能促進(jìn)唾液分泌，改善口干舌燥。高溫或發(fā)熱后飲用可輔助降溫，但脾胃虛寒者需控制飲用量，避免引起腹瀉。

3、緩解便秘

梨皮中的膳食纖維和山梨醇能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，煮水時(shí)連皮使用效果更佳。適合短期飲食纖維攝入過(guò)少導致的便秘，長(cháng)期便秘需結合其他干預措施。

4、輔助降火

梨水對熬夜、辛辣飲食引起的口腔潰瘍、牙齦腫痛有緩解作用。其維生素C和鉀元素有助于調節體內電解質(zhì)平衡，但嚴重炎癥仍需藥物治療。

5、補充水分

梨水可作為低熱量飲品替代含糖飲料，適合運動(dòng)后或空調房?jì)妊a水。梨中的多酚類(lèi)物質(zhì)具有抗氧化作用，但糖尿病患者需注意總糖分攝入。

建議選擇成熟度適中的雪梨或鴨梨煮水，保留果皮以增強功效。煮沸后轉小火燉10-15分鐘即可，避免長(cháng)時(shí)間高溫破壞營(yíng)養成分。飲用時(shí)可根據體質(zhì)添加少量冰糖或百合，但不宜過(guò)量。若咳嗽持續超過(guò)一周或伴隨發(fā)熱、胸痛等癥狀，應及時(shí)就醫排查呼吸系統疾病。日常飲用梨水同時(shí)需保持均衡飲食，避免過(guò)度依賴(lài)單一食療方法。

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