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常吃花生可以降低患癌風(fēng)險嗎？

患者：男，32歲

病情描述:
我聽(tīng)說(shuō)吃花生對身體有很多好處，常吃花生可以降低患癌風(fēng)險嗎？
共1個(gè)回答
蔡晶晶 主治醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 營(yíng)養科

常吃花生可能有助于降低部分癌癥風(fēng)險，主要與花生中的白藜蘆醇、膳食纖維、植物固醇、維生素E等成分有關(guān)。

1、白藜蘆醇

花生富含白藜蘆醇，該成分具有抗氧化和抗炎特性，可能抑制腫瘤細胞生長(cháng)，對預防消化道腫瘤有一定潛在作用。

2、膳食纖維

花生所含膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，減少致癌物質(zhì)在腸道的停留時(shí)間，可能降低結直腸癌發(fā)生概率。

3、植物固醇

花生中的植物固醇能干擾膽固醇吸收，調節體內激素水平，可能對激素依賴(lài)性癌癥如乳腺癌產(chǎn)生保護作用。

4、維生素E

花生是維生素E的良好來(lái)源，這種脂溶性抗氧化劑可中和自由基，減少細胞DNA損傷，從而降低多種癌癥風(fēng)險。

花生雖含抗癌成分，但需注意適量攝入并保持飲食多樣性，癌癥預防仍需結合健康生活方式和定期體檢。

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