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什么人不宜食用燕窩？

患者：女，24歲

病情描述:
朋友來(lái)家里做客時(shí)帶了盒燕窩送我，有什么人不宜食用燕窩的嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

燕窩不適合過(guò)敏體質(zhì)者、感冒發(fā)熱患者、消化功能低下人群及嬰幼兒食用。燕窩的主要禁忌人群包括蛋白質(zhì)過(guò)敏者、急性疾病期患者、胃腸功能紊亂者及4歲以下兒童。

1. 過(guò)敏體質(zhì)者

燕窩含異種蛋白可能誘發(fā)過(guò)敏反應，表現為皮膚瘙癢、喉頭水腫等癥狀。過(guò)敏體質(zhì)者應避免食用，可選用銀耳等植物性滋補品替代。

2. 感冒發(fā)熱患者

急性上呼吸道感染期間食用燕窩可能加重邪熱，影響病情恢復。建議疾病痊愈后再進(jìn)補，期間可適量飲用梨湯等清潤飲品。

3. 消化功能低下

術(shù)后或慢性胃腸疾病患者消化吸收能力減弱，燕窩中唾液酸蛋白可能加重腹脹?？上仁秤妹子偷纫孜樟髻|(zhì)，待功能恢復后循序漸進(jìn)進(jìn)補。

4. 嬰幼兒

幼兒消化系統未發(fā)育完善且免疫系統不成熟，過(guò)早食用可能引發(fā)過(guò)敏或消化不良。建議4歲以上兒童在醫生指導下少量嘗試。

特殊人群食用燕窩前建議咨詢(xún)醫師，健康人群也應注意控制攝入量，避免與辛辣刺激食物同食，服用期間出現不適需立即停用。

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