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腫瘤患者有哪些飲食禁忌？

患者：男，37歲

病情描述:
與我睡在上下鋪的戰友前幾天打電話(huà)告訴我，他腎有一個(gè)腫瘤，他很擔心，平時(shí)吃東西他也是無(wú)法所謂的那種人。腫瘤患者有哪些飲食禁忌？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

腫瘤患者飲食禁忌主要包括辛辣刺激食物、高脂肪食物、腌制食品、酒精類(lèi)飲品。合理飲食有助于改善營(yíng)養狀況，增強免疫力。

1. 辛辣刺激食物：

辣椒、花椒等辛辣調料可能刺激消化道黏膜，加重化療引起的惡心嘔吐癥狀?？蛇x擇清淡易消化的粥類(lèi)、羹湯。

2. 高脂肪食物：

肥肉、油炸食品等含大量飽和脂肪酸，可能加重肝臟負擔。建議選擇清蒸魚(yú)、去皮雞肉等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源。

3. 腌制食品：

咸菜、臘肉等含亞硝酸鹽及高鈉，可能增加消化道腫瘤風(fēng)險。新鮮蔬菜水果是更好的選擇。

4. 酒精類(lèi)飲品：

酒精可能干擾藥物代謝并損傷肝功能。治療期間應嚴格戒酒，可飲用菊花茶、大麥茶等代茶飲。

腫瘤患者每日應保證足夠熱量攝入，少食多餐，食物需充分煮熟。出現嚴重食欲減退或吞咽困難時(shí)需及時(shí)就醫進(jìn)行營(yíng)養支持治療。

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