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缺鐵性貧血如何補充營養(yǎng)?

病情描述:
為了身體健康,我缺鐵性貧血應(yīng)該如何補充營養(yǎng)呢?
共1個回答
王相華 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 血液內(nèi)科

缺鐵性貧血可通過增加血紅素鐵攝入、補充維生素C促進吸收、避免抑制鐵吸收物質(zhì)、藥物輔助治療等方式改善營養(yǎng)狀況。


1. 血紅素鐵攝入


動物肝臟、紅肉、血制品等富含血紅素鐵,生物利用率較高,每周可安排2-3次豬肝或鴨血等食材。


2. 維生素C補充


柑橘類水果、鮮棗、西藍花等維生素C含量高的食物,能與鐵形成可溶性復(fù)合物,使三價鐵還原為更易吸收的二價鐵。


3. 避免抑制物質(zhì)


濃茶、咖啡、高鈣食品中的多酚和鈣會與鐵形成不溶性沉淀,建議與補鐵餐間隔2小時以上食用。


4. 藥物輔助治療


可遵醫(yī)囑使用琥珀酸亞鐵、多糖鐵復(fù)合物、右旋糖酐鐵等補鐵劑,配合維生素B12和葉酸效果更佳。


建議烹飪使用鐵鍋并搭配富含優(yōu)質(zhì)蛋白的魚禽蛋奶,定期監(jiān)測血紅蛋白指標(biāo),重度貧血需及時就醫(yī)排除消化道出血等病因。

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