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大豆異黃酮是什么?

病情描述:
我媽媽最近這一段期間每天都在吃大豆異黃酮,這是一種什么東西啊?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
這是從大豆中所提煉出的一種物質(zhì)。屬于類黃酮物質(zhì),它是一種雙酚活性成分。因?yàn)樗慕Y(jié)構(gòu)和性質(zhì)與動(dòng)物性雌激素相似,又具有與人體內(nèi)雌激素受體相結(jié)合的能力。
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