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雞肝西紅柿湯的功效有哪些?

病情描述:
有的時(shí)候我會(huì )用西紅柿來(lái)做雞肝湯,但是這種湯有什么功效?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
如果經(jīng)常和雞肝西紅柿湯能夠補鐵,又能補充維生素,做法:先將西紅柿洗凈切片,雞肝洗凈切片。凈鍋置旺火上,加入鮮湯燒開(kāi),下雞肝、木耳、西紅柿片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。雞肝片氽熟時(shí)起鍋,佐餐食用。
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