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為什么火鍋會(huì )引發(fā)痛風(fēng)?

患者:女,33歲

病情描述:
一般我們認為痛風(fēng)病人不能能吃火鍋,那么為什么火鍋會(huì )引發(fā)痛風(fēng)?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
首先,吃火鍋常用許多辣椒(尤其是麻辣火鍋,底料、蘸料中都會(huì )用很多),辣椒辛辣刺激,會(huì )誘發(fā)痛風(fēng),使病情加重;第二,火鍋的食材中肉類(lèi)比較過(guò),還經(jīng)常用到海鮮,肉類(lèi)、海鮮都是嘌呤高的食物,都會(huì )誘發(fā)痛風(fēng)。
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