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素食有哪些利與弊?

病情描述:
現(xiàn)在的人都很注重健康,外面的餐飲也開始有很多素食店,那么素食到底有哪些利與弊?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
素食有利有弊,好的是對(duì)于很多吃肉食的朋友增加些素食,達(dá)到一個(gè)營養(yǎng)均衡,可是長(zhǎng)期大量的素食就會(huì)產(chǎn)生一些不良情況。從營養(yǎng)均衡的角度看,不嚴(yán)格素食比嚴(yán)格素食要好。嚴(yán)格素食對(duì)孕婦、病人、體質(zhì)特弱者、老年人等不利,因?yàn)闋I養(yǎng)難以充足。
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