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什么是深色蔬菜?

患者:女,29歲

病情描述:
聽(tīng)養生專(zhuān)家說(shuō),平時(shí)多吃深色蔬菜,身體會(huì )更健康,可深色蔬菜是指什么?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
深色蔬菜能補充大量微量元素和維生素。深色蔬菜指深綠色、紅色、桔紅色、紫紅色蔬菜,它們富含胡蘿卜素,是中國居民維生素A的主要來(lái)源。
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