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什么菜搭配可以補充營(yíng)養?

病情描述:
在菜上面我還是吃的比較多的,想要營(yíng)養更加的豐富一些,什么菜搭配是可以補充營(yíng)養的?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
正確搭配菜的方法是葷素搭配,比如臘肉丁與四季豆,小米融合。即有了蛋白質(zhì),脂肪,又有碳水化合物小米的加入,更有富含維生素,礦物質(zhì)的扁豆和生菜相配。營(yíng)養學(xué)當中的幾大營(yíng)養素都有了,相互協(xié)作利用率更高。
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