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喝骨頭湯補鈣科學(xué)嗎?

患者:女,47歲

病情描述:
我知道骨頭里面有鈣,我想要喝骨頭湯來(lái)補鈣,這樣的做法科學(xué)嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
用骨頭來(lái)補鈣,其補鈣的效果時(shí)微乎其微,而骨頭湯主要含脂肪,動(dòng)物脂肪中的不好的飽和脂肪酸比較多,營(yíng)養較差,喝多了非但沒(méi)有補多少鈣,卻喝進(jìn)不少脂肪,容易使血脂增高、動(dòng)脈硬化,因此靠喝骨頭湯補鈣并不科學(xué)。
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