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蛋白質(zhì)有什么用?

病情描述:
蛋白質(zhì)是生活中比較常見的一種營養(yǎng)物質(zhì),我們每天都會吃,那我想問蛋白質(zhì)到底有什么用?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蛋白質(zhì)能讓皮膚更有彈性,腿腳更加靈活,蛋白質(zhì)是構(gòu)建新組織的基礎(chǔ)材料,是酶,激素合成的原料,維持鉀鈉平衡,消除水腫。蛋白質(zhì)也是合成抗體的成分,白細(xì)胞,T淋巴細(xì)胞,干擾素等,提高免疫力。
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