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芳香味食物的功效有哪些?

病情描述:
我對(duì)芳香味的食物也非常偏愛,其食療作用體現(xiàn)在哪些方面?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
芳香味食物食療效用很高。五味之外還有“芳香味”,是指食物的特殊嗅味。中醫(yī)認(rèn)為,芳香類食物一般具有醒脾、開胃、行氣、化濕、化濁、辟穢、爽神、開竅、走竄等功效。芳香味食物如橘、柑、佛手、芫荽、香椿、茴香等。
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