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拼餐要如何才吃的健康呢?

病情描述:
平常喜歡和同事在食堂拼餐,那拼餐要如何才吃的健康呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
拼餐吃得健康與否,關(guān)鍵在于會(huì)不會(huì)點(diǎn)。若4個(gè)人吃飯,以4菜為佳,冷熱兩個(gè)蔬菜、一個(gè)冷葷、一個(gè)葷素搭配的燉煮菜。菜式要清淡,多蒸煮、少煎炸。偶爾點(diǎn)點(diǎn)宮爆雞丁等口味較重的菜,作為調(diào)劑。
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