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多吃新鮮水果蔬菜有什么用?

患者:女,24歲

病情描述:
媽媽經(jīng)常交代每天要吃蔬菜水果,這個(gè)有什么用啊,補充什么營(yíng)養?
共1個(gè)回答
李海東 副主任醫師 去掛號
中國醫學(xué)科學(xué)院整形外科醫院 三甲 整形外科
新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素。胡蘿卜素能保持人體組織或器官外層組織的健康,而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產(chǎn)生的老化。此外,這些富含膳食纖維的新鮮蔬果還能促進(jìn)直腸健康,幫助排毒。
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