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要補(bǔ)鐵吃什么好?

病情描述:
有些缺鐵性貧血,請(qǐng)問,我應(yīng)該多吃些什么食物來補(bǔ)鐵補(bǔ)血?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
缺鐵不嚴(yán)重的可以通過食補(bǔ)。鐵的最好食物來源是肉類、動(dòng)物肝臟和血液。這些食物含有較多血紅素鐵,鐵含量多,吸收率高,還能促進(jìn)其他食物中鐵(非血紅素鐵)吸收,它們補(bǔ)鐵補(bǔ)血的效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過大棗、紅糖、木耳、菠菜、桂圓等傳說中的補(bǔ)血佳品,也遠(yuǎn)勝雞蛋、牛奶、大豆制品等推薦食物,是育齡女性食譜當(dāng)仁不讓的選擇,平均每天吃100克不算多。
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