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葉黃素的功效與作用

患者:女,30歲

病情描述:
我愛(ài)吃西蘭花,主要是因為大家都說(shuō)西蘭花里面含有葉黃素,攝入葉黃素有哪些功效?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫師 去掛號
寧夏醫科大學(xué)總醫院 三甲 營(yíng)養科
很多蔬菜里面都有葉黃素,經(jīng)常補充,能起到抗衰老的作用,還有離體細胞和動(dòng)物實(shí)驗研究(DwyerJH等)結果表明,葉黃素對早期的動(dòng)脈硬化進(jìn)程有延緩作用。血液中葉黃素的含量與動(dòng)脈主干道血管內膜厚度的變化相關(guān)。血液中葉黃素含量較低時(shí),極易引起動(dòng)脈血管壁增厚。
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