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糙米一點(diǎn)缺點(diǎn)都沒(méi)有嗎?

患者:男,25歲

病情描述:
我看現在很流行吃糙米,難道糙米就一點(diǎn)缺點(diǎn)都沒(méi)有嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科
糙米當然也是有缺點(diǎn)的。糙米沒(méi)有去掉致密粗糙的皮層,皮層以膳食纖維為主要成分,所以不但顏色發(fā)黑,口感較粗,不太好吃,而且煮起來(lái)不易爛熟,比較費時(shí)。
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